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“饮食”文化长者分享会之春节篇活动

来源: 中山博爱行动义工-心苑民众服务队 时间: 2017-01-24 17:22:40 阅读量: 27

2017年1月21日上午在博爱行动义工的协助下民众镇社工综合服务中心联结了多宝社区,在多宝社区活动室开展了“饮食”文化长者分享会之春节篇活动。通过活动为长者们提供一个可以分享自己如何制作春节传统美食的平台,展现自己一技之长,从而重拾自信心,同时结合健康饮食教授小朋友如何保健。

本节活动共有四部分,第一部分是由社工跟活动成员一起玩“数字配对”游戏,把长者跟小童两两配成一组来进行自我介绍;第二部分是分组共同完成“福”字剪纸,活动成员在社工的教授下,认真地学习剪纸,遇到不懂的还大胆提出来,其中珍姨那组学习能力在当中表现出色,不一会儿就剪好了,随后还教其他组如何去剪;第三部分是油角制作,制作前由博爱行动长者义工颜姨讲解了制作油角的注意事项,活动成员都点头示意同意,在制作过程中每组中的长者都一步一步地教自己的搭档应该怎样去制作油角,其中妙然阿姨耐心地教授搭档小希,场面显得十分温馨;第四部分是健康饮食分享并制作,由活动成员中的长者分享健康饮食,其中仲贤阿姨称油角属于油炸食物,比较热气,吃完之后需要喝点凉茶,如菊花茶,夏枯草凉茶和金银花茶等,其中煲菊花茶时加点枸杞,可以使煲出来的凉茶会温和点。在活动的分享与总结中,活动成员都纷纷地说出自己参加活动的感受,其中小朋友楚楚称在搭档丽容婆婆的教授下自己学油角学得特别很快,婆婆包油角的技巧真棒。

活动最后,参与活动成员一起品尝着自己的成果——油角,和配上一杯甜滋滋的枸杞菊花茶,露出灿烂的笑容。

 

(通讯员:郭家宝  摄影员:冯银珍  校稿员:冼润坚)

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